[Csirkemell szerelem] Egyszerű hagymás csirke

Ma végre olyan pompás volt az időjárás, hogy nekem is több kedvem volt a konyhában alkotni. Persze nem bonyolítottam túl a dolgot, így készült ez a remek ízvilággal rendelkező fogás.

Rizzsel az igazi. :)

Egyszerű hagymás csirke

Hozzávalók:

• 1 kg csirkemell (falatnyi darabokra kockázva)
  
• kb 75 dkg vöröshagyma (félfőre vágva)
• 500 ml rizs főzőkrém
• só, fokhagymapor, majoránna, snidling ízlés szerint

 

Elkészítés:

Egy nagyobb lábosban kezdjük el dinsztelni a hagymát kevés olajon egészen addig, amíg karamellizálódni nem kezd. Ekkor adjuk hozzá a csirkemellet, amit fehéredésig pirítunk, közben a snidling kivételével tegyük bele a fűszereket. Öntsük fel a főzőkrémmel, plusz annyi vízzel, amennyi épp ellepi, majd forrás után alacsony lángon, fedő alatt főzzük készre. 10 perccel a főzés vége előtt adjuk hozzá a snidlinget, ne sajnáljuk belőle! ;) Köretnek főtt rizst ajánlok mellé.

Remélem kipróbáljátok majd, jó étvágyat kívánok hozzá! :)

BenGa

Ha tetszik a blog, akkor ne felejts el követni minket Bloggeren keresztül, hogy sose maradj le a legfrissebb tartalmakról! A közösségi felületek közül az Instagramon, a Molyon, illetve a Facebook-on vagyunk jelen. :) Utóbbi helyen várunk Az üst olvasóklubjába! Amennyiben úgy gondolod, támogathatod is az oldalt, erről itt informálódhatsz.