Nagyon szeretem a padlizsánt, viszont ritkán jut csak eszembe, hogy meg is vásároljam. Tegnap nagyon szép darabokat találtam a piacon, vettem mellé egy kevés gombát, pulyka fehérapróhúst, így minden megvolt a parádés ebédhez.
 |
| Bár a padlizsán nem látszódik, az íze pompásan érződik. |
A rizses hús talán az az étel, amit mindenki el tud készíteni, akár bekötött szemmel is. Egy idő után viszont unalmassá válhatnak az eredeti verziók, így ne féljünk kísérletezni vele. Ebben a változatban az egyik legkedvesebb belsőségemet, a csirkeszívet választottam kiegészítőül. Nem kell hozzá sok dolog, hiszen "Minél kevesebb az alapanyag, annál jobb a recept!". (Idézet egyik kedvenc instaszakácsomtól, a VulgarChef-től. Borzasztó kajákat csinál, de imádom. :D)
