Nem tudok arról, hogy vannak-e olasz felmenőim, de egy biztos: imádom a tésztás ételeket. Néha bizony egy egész héten át tudnék enni ezekből a fogásokból, ha nem figyelnék oda. A mostani egy rögtönzött recept, gerincét a Lidlben akciósan kapható alapanyagok adják. Manapság sajnos jobban oda kell figyelni az olcsóbb árukra, mint bármikor.
 | |
| Akár sajtot is tehetünk a tetejére. |
Idén nálunk nem volt óriási sütés-főzés, s a menü sem volt hagyományosnak mondható. Aszalt szilvával töltött csirkemellet csináltam, mellé köretnek krumplipürét. Desszertnek a kókuszgolyóra esett a választásunk, voltaképp ezer meg egy éve nem ettünk, ideje volt, hogy sorra kerüljön. :P
 |
| Az első ételfotóm, amire végtelenül büszke vagyok. :D |
Az előző blogomon volt egy rovat, melyben olyan zöldségekkel főztem, amiket az emberek nem igazán kedvelnek. Gondoltam itt is jó lenne egy ilyen, így tádám, jön is az első rész. Igen, rögtön belecsapok a közepébe, mai alanyom a kelbimbó!
 |
| Megfelelően puha kelbimbó, remek szószban |
Nagy kedvelője vagyok a kínai kelnek, igyekszem minél többször készíteni. A mai napon egy rakott ételt készítettem belőle. Nem igényel nagy konyhai tudást, viszonylag hamar elkészül, az íze pedig mennyei!
 |
| A modell verzió, szebbik arcát mutatva (Az bizony nincs megégve a sarkán! :P) |
Vannak időszakok, amikor a testem jelez, hogy ezt, vagy azt szívesen magában tudna. Én természetesen nem vagyok semmi jónak az elrontója, általában boldogan teljesítem eme "kéréseket". A bab rendkívül "veszélyes" étel tud lenni, de ezt a problémát ki lehet küszöbölni, nem kell gázmeghajtással közlekednünk fogyasztása után. No de nem is húzom tovább az időt, következzen a recept!
A mai napon keleties ízekre vágytam, így jutott eszembe az alábbi recept. A hozzávalók könnyen beszerezhetőek, nem kell értük speciális boltba rohangászni. Sok előkészületet nem igényel, hamar megvan, kell ennél több? :)
 |
| Imádnivaló íz és illat! :) |
Ha a Lidlben jártok, ajánlom figyelmetekbe a Deluxe márka egyik újdonságát: ez egy zöldségmix, melyben változó arányban van karfiol, pagodakarfiol és brokkoli. 750 gr-os kiszerelésben kapható, 699 forintért, ami szerintem egészen jó ár. Nagy örömöm, hogy még véletlenül sincs benne répa, a múltkori karfiolmixnek a háromnegyede répakarikákból állt, én meg csak néztem, hogy ez micsoda...
Az utóbbi időben kicsit sok húst fogyasztottam, úgyhogy most ebben a fogásban egy deka sem lesz belőle. Ettől függetlenül finom és laktató fogás készül! ;)
 |
| Illatra és ízre is remek! :) |
Ez egyike azon recepteknek, amik csak úgy kipattannak a fejemből, és addig tesztelem, amíg jónak nem ítélem. Viszonylag hamar elkészül, szerintem még a finnyásabb szeretteink elismerését is bezsebelhetjük vele! ;)
 |
| Kínálhatunk mellé kókuszjoghurtos mártogatóst. |
Ma hazafelé beugrottam a henteshez, aki a Muzsikus cigányok parkja és a Kálvária tér között található meg, majdhogynem félúton. Vacilláltam, hogy a rengeteg szép áruból mit válasszak, végül a sertéscombon akadt meg a szemem... Régen láttam ennyire jó árut, nem volt kérdés, jön velem haza. Ehhez kapcsolódva jöjjön is a recept!
 |
| Tán még egy kis savanyúság nem lenne mellé rossz... |
Egy kezemen meg tudom számolni, hány olyan leves van, aminek soha, semmilyen körülmények között nem tudok ellenállni. A frankfurti leves ezen a listán igen előkelő helyen szerepel. Régebben sima kelkáposztából készítettem, de amióta kiderült a Crohn, igyekszem kínai kelből főzni ezt a tartalmas étket.
 |
| Egyszerűen elkészíthető, és nem is olyan drága. |
Folytatódik hétvégi sorozatom, ahol igyekszem ötletet adni, mit is lenne jó főzni a hét utolsó napjaiban. Ma lesz leves, főétel, és desszert is! ;)
 |
| A menü kétharamada |
Gondolom senkinek sem kell bemutatni a Knorr, vagy Maggi féle carbonara alapot, aminek semmi köze nincs az eredeti recepthez. Ma vásárlás közben láttam hosszú hónapok után először, ihletet is adott egy gyorsan elkészíthető ebédhez. Hamar készen van, és az íze szerintem isteni!
 |
| Nem tudok kis adagot tálalni, és a megfelelő fényviszonyokat se találom... :D |
Ehhez a napsütéses időhöz egy jó főétel dukál. :) Kicsit macerás az elkészítése, de így is körülbelül 1 óra alatt tálalhatjuk. Lássuk, mire lesz szükségünk az elkészítéshez!
 |
| Csodás napfényhez csodás étel |
Ismét erősebb fokozatra kapcsolt az ősz, elérkezett az ideje, hogy elővegyük melengető leves receptjeinket. Tegnap én is összedobtam egy tál gőzölgő csodát, pedig nem mondanám magam nagy leves rajongónak. Pár hozzávaló, fél óra és ehetjük is!
 |
| Ikeás müzlis tányérból a legfinomabb! |